Pour Professionnels de la Gastronomie

Principaux accords mets et thés. Apprendre à préparer le thé, concevoir un menu, des recettes.

3 heures
Tarif sur demande
à Bordeaux ou au lieu souhaité

Description du service

Ensemble de cours pour tous les professionnels de la gastronomie et de l’hôtellerie qui souhaitent apprendre à préparer et servir le thé, concevoir une carte des thés (ou une cave à thés!), créer des recettes. Les accords culinaires avec le thé sont riches en saveurs et aujourd’hui, le thé accompagne de plus en plus la grande cuisine et les meilleures pâtisseries.

Coordonnées

contact@communiteatasting.com